Red Thai Curry mit Poulet

Meine Familie liebt Thai Curry, je schärfer, desto besser. Heute war ich mal auf der Suche nach einem tollen , schnellen Rezept. Und hier habe ich eines gefunden. Das geht so schnell und einfach, das kann wirklich jeder. Hier nochmal kurz die Zutaten für 4 Portionen: 2 EL brauner Zucker 2 EL Erdnussbutter (ohne Stückchen)…

Glück im Glas

Guten Morgen ihr Lieben. Also mittlerweile bin ich hier schon seit 4,5 Stunden wach und am Werkeln. Heute steht mal wieder Haushalt an. Waschen, putzen, Badezimmer und Toiletten reinigen. Und schon gleich kommt ja auch unser Junior wieder nach Hause. Also heisst es auch schon wieder … Was mache ich zum Mittagessen??? Aaaaber : Als…

Randensalz

Heute habe ich ein tolles Rezept für ein Mitbringsel aus der Küche für euch. Randensalz. Es passt besonders gut zu Ei, Fisch und Salat. Gefunden habe ich das Rezept in einer Zeitschrift und hatte es mir ausgeschnitten. Da es schon so lange bei mir rumliegt, weiss ich nicht mehr in welcher. Aber es schmeckt wirklich…

italienische Minestrone

Gestern habe ich eine waaaaahnsinnig leckere Minestrone gekocht. Das Rezept dafür möchte ich euch nicht vorenthalten. Ihr braucht: 2 Knoblauchzehen, 3 Zwiebeln, 2 Stangen Staudensellerie, 2 Karotten, 100 g grüne Bohnen ( ich hatte nur die tiefgekühlten zuhause), 100 g Zuccini, 60 g Butter, 50 ml Olivenöl, 60 g Speckwürfel, 1 1/2 Liter Gemüsebrühe, 100…

schneller Blätterteig-Nutellakuchen

Heute habe ich etwas ganz tolles für euch. Geht ganz schnell, ist echt lecker und ein echter Eyecatcher. Ihr braucht auch gar nicht viele Zutaten. Ich habe fertigen Blätterteig, Nutella und etwas Puderzucker verwendet. Mir fallen da grad noch soooo viele andere Ideen damit ein. Kokoscreme, Zimt-Zucker….. ach , da komme ich grad ins Schwärmen….

weisse Schokolade-Ingwer Muffins

  Heute habe ich ein tolles Rezept für Euch. Einen Muffin mit weisser Schokolade und Ingwer. Ich habe das irgendwo mal gelesen, und mir gemerkt. Aber ich kann euch gar nicht mehr sagen , wo. Daher schreibe ich euch das Rezept hier einfach gleich einmal auf. Zutaten: 180 g Mehl 150 g Zucker 50 g…

Toffifee Baiser Küsse nach Sally’s Idee

  Toffifee – Baiser – Küsse nach Sally`s Rezept   Vor ein paar Tagen hat Sally ein sooooo tolles Rezept gezeigt, da konnte ich einfach nicht widerstehen. Meine Söhne lieben Toffifee und da habe ich mich gleich ans Backwerk gemacht. Die sind so einfach zu machen, aber der Wow-Effekt ist riesig. Der Geschmack ist total…

Apfelstreuselkuchen

  Heute habe ich ein wirklich tolles Rezept für euch. Omas Apfelstreuselkuchen. Gefunden habe ich es hier bei simply yummy. Und ich kann euch verraten, der Kuchen ist wirklich yummy, yummy. Sehr schnell gemacht und durch das Puddingpulver sehr saftig und schmeckt auch noch nach Vanille.     Für den Boden braucht ihr folgende Zutaten: 300…

Ostertorte – Ruebli-Eierlikör

  Dieses wirklich tolle Rezept möchte ich euch nicht vorenthalten. Gefunden habe ich es bei FräuleinElla. Dort findet ihr wirlich gaaaaanz viele tolle Rezepte. Ich hatte eine Flasche selbstgemachten Eierlikör geschenkt bekommen und war am Überlegen, was ich daraus zauber könnte. Dann bin ich auf eben diese tolle Torte gestossen und musste nicht lange überlegen….