5 Minuten Cake von Dr.Oetker

Vor einiger Zeit habe ich von Dr.Oetker ein rieeeeesssen grosses Probierpaket geschickt bekommen und endlich bin ich auch dazu gekommen, zusammen mit meinen Kids den 5 min cake Marmor zu testen. Meine Kinder essen wahnsinnig gerne Marmorkuchen und vor allem meine beiden Grossen wollen am Liebsten jeden Tag frischen Kuchen haben. Manchmal lässt es aber…

Tiramisu Torte von Kitchen Impossible

Ja, ich habe es nun auch endlich getan. Nachdem ich die Sendung auf VOX gesehen hatte, wusste ich , dass ich diese Torte auf jeden Fall auch backen möchte. Die sah sooooo lecker aus, am liebsten hätte ich gleich am selben Abend noch ein Stück davon gegessen. Das Rezept ist von Melissa Forti, die diese…

Ruebli-Vanille Torte

Ganz spontan hatte ich Lust auf einen Kuchen mit Ruebli und bei meiner Suche im Netz bin ich auf diese wirklich tolle Torte gestossen. Die Zutaten dazu hatte ich alle zuhause, also wurde nicht lange überlegt und gleich losgelegt. Die Torte ist wirklich einfach zu machen und schmeckt wunderbar saftig. Gerade auch jetzt, wo es…

Heidelbeer-Puddingcreme-Schnitten

Vor einiger Zeit habe ich einen Kuchen gemacht, und den habt ihr alle so toll gefunden, dass ich euch jetzt noch gerne das Rezept dazu nachreichen möchte. Für den Boden braucht ihr: ca. 30-35 Stück Biskotten, 300 ml Fruchtsaft und je nach Geschmack ein paar Tropfen Rumaroma. Für die Creme braucht ihr: 900 ml Milch,…

Würznüsse

Weil mein Rezept von den scharfen Honignüssen so gut bei euch angekommen ist, habe ich heute gleich noch was feines für euch. Das solltet ihr unbedingt einmal nachmachen. Diese Würznüsse sind ein feiner Snack zwischendurch und ihr könnt sie ebenfalls auf Vorrat vorbereiten. Ich habe sie wieder in Weckgläser abgefüllt und so halten sie auch…

scharfe Honignüsse

Wie versprochen gebe ich euch heute noch das Rezept dieser scharfen Honignüsse, weil wir es wirklich richtig lecker finden. Folgende Zutaten braucht ihr: 200 g Cashewkerne 150 g Pekanüsse 50 g Mandeln 1 EL Honig 1 1/2 EL Sonnenblumenöl 1 TL Cayennepfeffer 1 EL Rohrzucker, gemahlen 1/2 TL getrockneter Thymian 1/2 – 1 TL Meersalz…

Süsse Schokosalami

Gestern Abend ist mir ganz plötzlich eingefallen, was ich aus meinen restlichen Nüssen und Keksen zaubern könnte. Diese Schokosalami habe ich auch bereits letztes Jahr schon gemacht und sie ist wirklich lecker. Und das tollste daran, sie ist so einfach zu machen. Einfach ein paar Kekse, Nüsse, Schokolade und Butter mischen , zu einer Wurst…

Apfelkuchen

Ich muss euch etwas beichten: Ich bin ja eigentlich gar nicht so die Kuchenesserin. Ich backe wahnsinnig gerne, ich probiere gerne aus, dekoriere und verwöhne meine Liebsten mit den Leckereien, aber essen tue ich sie meist selbst gar nicht. Aber das hier ist ein Kuchen, den könnte ich komplett alleine essen. Ich liebe die Kombination…

Toffifee Torte

Mein Sohn liiiieeebbbtt Toffifee, daher hat er sich zum Geburtstag von uns ganz viel Toffifee gewünscht.  Tja, da musste natürlich zu seinem 15. Geburtstag eine ganz besondere Torte her. Gesagt…. Getan. Entstanden ist eine wirklich tolle Torte. Ich bin selbst auch ein bisschen stolz, denn sie ist genau so geworden, wie ich sie haben wollte….

Fladenbrot mit gebratener Aubergine , Feta und Chicorée

Heute habe ich wieder ein tolles Rezept zum Thema: Was packe ich in die Lunchbox meines Mannes. Wir finden es total lecker. Es könnte noch etwas würziger sein, aber das bleibt jedem selbst überlassen, wie man es würzt, bzw. welche Sosse man evtl. noch darauf geben möchte. Mein Mann meinte, etwas Schärfe würde noch gut…