Erdbeerzeit

  Ich weiss nicht, ob es euch genau so geht, wie mir. Ich liebe Erdbeeren. Sobald die Zeit gekommen ist, könnte ich jeden Tag schon zum Frühstück damit anfangen. Frisches Jogurth, mit frisch aufgeschnittenen Erdbeeren, leicht gesüsst mit Agavendicksaft. Selbst meine Kinder lieben es. Aber ich habe wirklich ein Problem und dafür könnte ich euren…

White Chocolate Surprise

Gestern nachmittag war es tatsächlich einmal so weit. Mein Sohn kam an und fragte mich, nach einem Kuchen. Gibt es denn heute keinen ?, meinte er:-) Ich musste direkt schmunzeln, weil ich mich bewusst dazu entschieden hatte, einfach einmal einen Tag lang nicht zu backen. Und schon stehen meine Jungs vor mir uns sind verwirrt….

Panna Cotta mit marinierten Erdbeeren a la Schuhbeck

Gestern Abend waren wir bei einem Kollegen eingeladen und ich habe ihm angeboten ein Dessert mitzubringen. Da kam mir das tolle Rezept von Herrn Schuhbeck gerade recht. Panna Cotta liebt mein Mann sowieso und frische Beeren hatte ich gerade erst gekauft. Die Zubereitung ging auch wirklich wahnsinnig einfach. Das schaffst auch Du:-) Folgende Zutaten braucht…