Ganz spontan hatte ich Lust auf einen Kuchen mit Ruebli und bei meiner Suche im Netz bin ich auf diese wirklich tolle Torte gestossen. Die Zutaten dazu hatte ich alle zuhause, also wurde nicht lange überlegt und gleich losgelegt. Die Torte ist wirklich einfach zu machen und schmeckt wunderbar saftig. Gerade auch jetzt, wo es…
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scharfe Honignüsse
Wie versprochen gebe ich euch heute noch das Rezept dieser scharfen Honignüsse, weil wir es wirklich richtig lecker finden. Folgende Zutaten braucht ihr: 200 g Cashewkerne 150 g Pekanüsse 50 g Mandeln 1 EL Honig 1 1/2 EL Sonnenblumenöl 1 TL Cayennepfeffer 1 EL Rohrzucker, gemahlen 1/2 TL getrockneter Thymian 1/2 – 1 TL Meersalz…
Apfelkuchen
Ich muss euch etwas beichten: Ich bin ja eigentlich gar nicht so die Kuchenesserin. Ich backe wahnsinnig gerne, ich probiere gerne aus, dekoriere und verwöhne meine Liebsten mit den Leckereien, aber essen tue ich sie meist selbst gar nicht. Aber das hier ist ein Kuchen, den könnte ich komplett alleine essen. Ich liebe die Kombination…
Verlosung – Swiss Cake Tickets
Ich möchte mich ganz herzlich bei Euch allen für´s Mitmachen an der Verlosung bedanken. Auf Facebook, Instagram und auf meinem Blog hier haben einige ihr Glück versucht. Das Los hat aber entschieden und gewonnen haben: Corinne Lechmann und Monique Schmidli. Ich gratuliere euch beiden nochmals ganz herzlich. Ihr wurdet bereits vom Swiss Cake Team informiert…
Laugenbrötchen mit Pute, Mango-Chutney und Camembert
Seit kurzem geht nicht nur mein Mann täglich in die Arbeit und nimmt sich immer sein Mittagessen von zuhause mit, sondern auch mein ältester Sohn. Für mich bedeutet das, dass ich für beide morgens eine Brotzeitbox parat mache. Ja,ja ich weiss. Die sind doch schon gross und können das selber. Aber solange ich es mir…
Gewinnspiel – EatSmart Box
Vor kurzem habe ich euch von dem tollen Projekt erzählt. Ich bin immer noch sehr begeistert und überzeugt davon. Und das Team von EatSmart hat mir etwas tolles für euch mitgegeben. Ich darf tolle EatSmart Boxen an euch verlosen. Diese Boxen wurden für die fleissigen Köche angefertigt und gibt es auch unter https://www.eatsmart.community/explore-cook zu bestellen. Aber ich…
Eat Smart – Cook for more – Eat for less
Heute möchte ich euch gerne von einer ganz neuen, tollen Community erzählen. Eat Smart ist eine App von zwei jungen Zugern. Seit ca. 3 Monaten machen sie es möglich, dass Foodsharing unkompliziert stattfinden kann. Sie haben eine App entwickelt, mit der sich Profi- und Hobbyköche so richtig austoben können. Man muss sich einfach nur registrieren…