italienische Minestrone

Gestern habe ich eine waaaaahnsinnig leckere Minestrone gekocht. Das Rezept dafür möchte ich euch nicht vorenthalten. Ihr braucht: 2 Knoblauchzehen, 3 Zwiebeln, 2 Stangen Staudensellerie, 2 Karotten, 100 g grüne Bohnen ( ich hatte nur die tiefgekühlten zuhause), 100 g Zuccini, 60 g Butter, 50 ml Olivenöl, 60 g Speckwürfel, 1 1/2 Liter Gemüsebrühe, 100…

Tagliatelle Pomodoro e Peperoni

Ja, ja ich weiss. Schon wieder ein Rezept. Und sicher wollt ihr auch wieder einmal etwas anderes von mir hören bzw lesen. Aber ich muss euch sagen, diese Tagliatelle sind einfach soooo lecker, da kann ich einfach nicht widerstehen und muss euch davon erzählen. Gefunden habe ich das Rezept bei uns in der Coop Zeitschrift….