Mein Valentinstagskuchen….

ist mir leider nicht ganz so gut gelungen , wie ich wollte. Aber vielleicht habt ihr ja einen Tip, was ich falsch gemacht haben könnte. Ich habe als erstes einen hellen Rührkuchen gebacken. Aus dem habe ich dann Herzen ausgestochen. Dann habe ich noch einen dunklen Rührkuchenteig gemacht. Dann eine kleine Schicht in die Form…

Kokoskugeln–falsche Raffaelo

Hierfür braucht ihr: 100 g Sahne, 200g zerkleinerte weisse Schokolade, 25 g Butter, 125 g Kokosflocken für die Masse und 75 g zum Wälzen. evtl. Mandeln . Sahne erhitzen( nicht kochen), Butter zugeben und schmelzen lassen, Schokolade hinzugeben und zu einer schönen gleichmässigen Masse verschmelzen lassen. Dann die Kokosflocken unterrühren und alles für ca 1…