Zuckerrosen Workshop

Gestern war Alexandra von Rotz von Alexandra´s Torten & Co. bei uns im Lädeli und hat unseren Teilnehmerinnen gezeigt, wie man wunderschöne Zuckerrosen aus Blütenpaste modelliert. Das das ganze gar nicht so einfach und sehr zeitaufwendig ist, haben die Damen sehr schnell bemerkt. Sie waren alle sehr konzentriert und motiviert bei der Sache, so dass…

Ostertorte – Ruebli-Eierlikör

  Dieses wirklich tolle Rezept möchte ich euch nicht vorenthalten. Gefunden habe ich es bei FräuleinElla. Dort findet ihr wirlich gaaaaanz viele tolle Rezepte. Ich hatte eine Flasche selbstgemachten Eierlikör geschenkt bekommen und war am Überlegen, was ich daraus zauber könnte. Dann bin ich auf eben diese tolle Torte gestossen und musste nicht lange überlegen….

Zuckerrosenkurs

Zuckerrosen Kurs für Anfänger   Am 19.02.2018 kommt Alexandra von Rotz von zu uns. Sie gibt uns einen Einblick in die Kunst des Modellierens von Zuckerrosen. Ihr lernt den Umgang mit Blütenpaste kennen, um damit filigrane Blüten und Blätter zu fertigen. Des Weiteren bekommt ihr viele nützliche Tipps um selber zuhause Zuckerblüten und Blumen herzustellen. Am…

Panna – Cotta Torte

  Einige von euch kennen meinen Mann. Und ein kleiner Kreis davon weiss auch, dass er Panna Cotta liebt. Vor kurzem habe ich ihn einmal gefragt, mit welcher Torte ich ihm denn eine Freude bereiten könnte. Und als Antwort kam ganz schnell und spontan. Panna Cotta als Torte, das wäre es. Na also, das war…

Glühweinkuchen

    Glühweinkuchen Draussen ist es kalt und ich friere den ganzen Tag. Auch wenn ich mich noch so warm einpacke. Was passt da grad besser, als sich ein klein wenig mit etwas leckerem zu verwöhnen. Das habe ich in unserem Fall mit einem wirklich mega saftigen, leckeren Glühweinkuchen gebacken. Das Rezept habe ich hier…

Shit-Cookies

Ja , ich habe ganz spontan heute auch noch schnell diese wundervollen Cookies gebacken. Ich hoffe, die Halloween Kids werden sich heute Abend darüber freuen…. hmmmm…. mal sehen, ob sie das wirklich tun:-) Die werden mich sehr wahrscheinlich mit grossen Augen anschauen, und denken, was ich für eine bin. Das Rezept habe ich hier gefunden…

Linzer Cake

  Oh ja , das ist ein Kuchen. Ein sehr leckerer Kuchen sogar. Ein Linzer Cake. Manchmal ist weniger einfach Mehr. Es muss nicht immer besonders exklusiv, trendy, neu, modern oder total abgefahren sein. Gerade diese tollen „einfachen“ Rezepte überzeugen im Geschmack. Vor einiger Zeit war ich bei einer sehr guten Freundin zum Kaffee eingeladen…

Herausforderung angenommen — Mopstorte

Ja, ich habe es endlich getan. Seit ungefähr zwei Jahren wünscht sich mein Sohn von mir eine Mopstorte. Er hätte zwar noch viel lieber einen echten Mops, aber er meinte, wenn er den schon nicht haben darf, dann doch wenigstens eine Torte. Da ich aber nicht wirklich ein Genie im Schnitzen und modellieren bin, habe…

Apfel-Sahne Torte mit Puddingfüllung

Weil ich soooo viele Facebookanfragen wegen diesem tollen Apfelkuchenrezept bekommen habe , verlinke ich euch heute hier , wo ich das Rezept gefunden habe.   Das Team von Backen macht glücklich hat da wirklich einen tolles Kuchenrezept eingestellt. Der Kuchen ist saftig, fruchtig und durch die Puddingcremefüllung etwas ganz besonderes. Es ist auch ein relativ…

Kennt ihr schon Foodboom?

Yeah…. ich habe auch endlich mal gewonnen. Vor ein paar Wochen habe ich bei einer Live Kochshow auf Facebook fleissig mit kommentiert und habe es geschafft. Juhuuuu…. ich habe noch nicht wirklich oft in meinem Leben etwas gewonnen, aber nun stand das Glück auch mal auf meiner Seite. Gekocht hat ein junger, sympatischer Mann mit…