lecker leichtes Baguette

Dieses Rezept habe ich letzte Woche auf einem Thermomix Abend kennen gelernt. Es hat mir wirklich super geschmeckt, daher werde ich es für Euch mal niederschreiben:-) 300g Wasser, 60 g Olivenöl, 100 g Vollkornmehl, 500 g (Dinkel) Weissmehl, 1 EL Salz, 1 Hefewürfel in Zucker aufgelöst. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min.30 Sek. Knetstufe einstellen. Teigen gehen lassen…

schöner Kirschstoff

Das ist der Stoff, den ich gerne für mich für ein Dirndl verwenden will. Mal sehen, wann ich dazu komme. Ausserdem habe ich meiner Lieblingsschwester:-) damit einen Rock versprochen. Ich hoffe, ich bekomme das noch alles bis August hin. Der der Urlaub steht ja auch noch vor der Tür. Aber ich denke, wenn ich mich…

Rezept für leckere Foccacia

Ich habe heute abend ein richtig leckeres Rezept nachgemacht. Kann ich echt weiterempfehlen. Es ist eigentlich ein Rezept für den Thermomix, aber ihr könnt das sicherlich auch in Eurer Küchenmaschine nachmachen: 20 gr. Hefe, 200g Milch, 100 g Wasser, 10 g Zucker, 20 g Olivenöl im Mixtop 10 Sek. bei Stufe 6 mixen. Danach 500 g Mehl,…

Olivenpaste

Also, ich bin ja eigentlich absolut kein Olivenfan. Aber vor zwei Tagen war ich auf einem Thermomix Kochabend und da habe ich so eine leckere Olivenpaste gegessen, dass ich Euch das Rezept dafür gleich einstellen muss.   2 Knoblauchzehen 400 g entsteinte Oliven 200 g Mozarella in Stücken 100 g Olivenöl Alles (ausser dem Öl) nacheinander in den…

Erwachsenen Dirndl

Heute Abend wird ein weiteres bestelltes Kinderdirndl fertig. Danach muss ich erst einmal auf die nächste Stofflieferung warten, ehe ich die nächsten Kinderdirndl nähen kann. Was für ein Glück für alle, die mich so fleissig darum bitten, auch Dirndl für Erwachsene reinzustellen:-)) Ich werde erst einmal mit einem in Grösse 38 beginnen, da diese Grösse…

Dirndl

Heute Abend fange ich mit einem neuen Dirndl an. Wobei es kein wirklich neues ist, sondern eines, welches ich schon einmal gemacht habe, allerdings in einer anderen Grösse. Ich möchte Euch schnell erklären, dass ihr die Dirndl, die ihr hier seht, nachbestellen könnt. Diverse Grössen gibt es auf Nachfrage. Im Moment seid ihr ja recht fleissig…