Ich habe zwar bereits letztes Jahr dazu einmal einen Beitrag geschrieben, aber ich möchte euch trotzdem nocheinmal diese tolle Idee vorstellen. Falls ihr noch ein Last Minute Geschenk braucht, ist das sicherlich eine tolle Idee. Das Rezept dazu findet ihr bereits hier auf meinem Blog, aber ich habe auch noch eine Videoanleitung dazu gemacht. Vielleicht…
Kategorie: Rezepte
köstliche Rezepte von Oma Gabi und mir
Yogurette Pralinen
Ihr braucht : 200 g Kuvertüre nach Wahl oder wie ich 200 g Candy Melts Erdbeere 200 g Yogurette 100 g Sahne Und eine Pralinenform( ich habe die Eiswürfel Silikonform vom I… genommen) Dann legt ihr auf eurer Arbeitsplatte Backpapier aus. Kuvertüre oder Candymelts schmelzen lassen und dann damit die Form füllen . Gleich im…
Lieblingssandwich
Es heisst so, weil meine Kids diesen Sandwich zu ihrem absoluten Favoriten ernannt haben. Daher dachte ich mir, ich darf euch das Rezept nicht vorenthalten und habe mal mitgeschrieben was und wieviel ich davon brauche und habe auch ein paar Fotos für euch gemacht. Also ihr braucht: Eine Stange Weissbrot 400 g Putenfilet 30 g…
Schaumküsse im Waffelbecher
Vor kurzem habe ich in einem Heft eine tolle Idee entdeckt. Das musst ich natürlich gleich nachmachen. Schaumküsse im Waffelbecher…..hmmmm soooo lecker. Ob für den Kindergeburtstag, zum Nachmittagskaffe oder einfach für die richtigen Schleckermäuler dieser Welt. Eine absolut leckere Empfehlung. Hier das Rezept( achja, es ist für den Thermomix geschrieben. Funktioniert aber sicher auch ohne)…
Push up Cakepops
Da es nunmal in meiner Natur liegt, neugierig zu sein, konnte ich nicht länger warten. Ich musste es einfach testen. Push up cakepops. Sehen cool aus, sind einfach zu machen und sicher auch sehr lecker dachte ich mir. Vor kurzem habe ich dann gesehen, dass auch Enie in ihrer Sendung Enie backt darüber berichtet hat….
Oreo Cupcakes
Ich habe heute ein wirklich leckeres Rezept für Euch Für 12 Stück braucht ihr: 150 g weiche Butter 150 g Zucker 2 Eier 2 TL Backpulver 160 ml Milch 1 Prise Salz 210 g Mehl 12 Oreo Kekse Von den Oreo Keksen die eine Hälfte vorsichtig abtrennen. Die Hälfte an der noch die Milchfüllung dran…
Acquerello-Risotto mit Safran, Rucola und San Daniele Schinken
Vor einiger Zeit haben wir in einer Zeitschrift ein tolles Rezept entdeckt. Es kommt vom pure Restaurant in Olten. Natürlich wollten wir es sofort nachkochen. Und ich kann euch sagen, es hat so wahnsinnig lecker geschmeckt, dass ich euch das Rezept nicht vorenthalten wollte. Vorab habe ich auch im Restaurant pure in Olten nachgefragt, ob…
Rezept Zabaglione
Ich habe mal als Dessert eine Zabaglione gestestet. Ich mag die eigentlich sehr gerne. Leider hat es mir etwas zu sehr nach Wein geschmeckt, daher würde ich diesen ersetzen oder nicht ganz so viel davon nehmen. Oder habt ihr vielleicht Tips für mich? Hier ist die Videoanleitung dazu
Valentinstagsüberraschung
Für meinen Schatz mache ich gerade Meringues bzw. Baiser selber . Hierzu brauchen wir 3 Eiweiss(kalt), 1 Prise Salz, 120 g Zucker, einige Tropfen Zitronensaft, evtl. Lebensmittelfarbe Backofen auf 90 Grad Umluft vorheizen. Blech mit Backpapier auslegen. Dann das Eiweiss mit Salz steif schlagen und den Zucker unter ständigem Rühren einrieseln lassen. Zitronensaft und Lebensmittelfarbe…
Kokoskugeln–falsche Raffaelo
Hierfür braucht ihr: 100 g Sahne, 200g zerkleinerte weisse Schokolade, 25 g Butter, 125 g Kokosflocken für die Masse und 75 g zum Wälzen. evtl. Mandeln . Sahne erhitzen( nicht kochen), Butter zugeben und schmelzen lassen, Schokolade hinzugeben und zu einer schönen gleichmässigen Masse verschmelzen lassen. Dann die Kokosflocken unterrühren und alles für ca 1…