Erdbeerkuchen

Du möchtest gerne einen Kuchen und willst aber deinen Backofen nicht anschalten? Geht nicht? Doooooooochhhh, und dieser Kuchen ist der beste Beweis dafür. Ein richtig leckerer Sommerkuchen , ein perfekter Leckerbissen an warmen Sommertagen. Die Zutaten, die ihr für ca. 12 Stücke braucht: 200 g Haferlocken-Keckse, 100 g Butter, 9 Blatt Gelatine, 600 g Erdbeeren,…

Panna Cotta mit marinierten Erdbeeren a la Schuhbeck

Gestern Abend waren wir bei einem Kollegen eingeladen und ich habe ihm angeboten ein Dessert mitzubringen. Da kam mir das tolle Rezept von Herrn Schuhbeck gerade recht. Panna Cotta liebt mein Mann sowieso und frische Beeren hatte ich gerade erst gekauft. Die Zubereitung ging auch wirklich wahnsinnig einfach. Das schaffst auch Du:-) Folgende Zutaten braucht…

Cola Torte

jaaaaaa, ich habe es auch getan…. ENDLICH. Als bekennender Cola Junkie habe ich mir zu meinem Geburtstag eine Cola Zero Torte gemacht. Es ist zwar eine etwas fitzelige Arbeit, aber ich finde die Arbeit hat sich gelohnt. Im Internet und auch auf Youtube findet ihr genügend Anleitungen dazu. Ich habe festgestellt, dass es wirklich wichtig…

Cake Pop Blumentopf

Naja , was soll ich euch erzählen? Ich denke, die meisten unter euch, wissen was man mit Kuchenresten so machen kann. Oder? Also ich mache dann meistens Cake Pops daraus. So auch gestern. Allerdings wolle ich gerne einmal ein kleines Mitbringsel für eine Kaffee Einladung machen. Und so ist dieser tolle Blumentopf entstanden. Ich finde,…

Grillierte Brotscheiben mit Birnen und Preiselbeeren

Mein Mann wälzt gerne Zeitschriften und findet dann immer wieder tolle neue Rezepte. Da heisst es dann immer: Das und dieses hört sich gut an, könnten wir doch mal testen. So auch bei diesem Rezept aus der Beauty&Life Zeitschrift vom September 2015. Die Zutaten hat man schnell besorgt und für so einen kleinen Abendsnack zu…

Tagliatelle Pomodoro e Peperoni

Ja, ja ich weiss. Schon wieder ein Rezept. Und sicher wollt ihr auch wieder einmal etwas anderes von mir hören bzw lesen. Aber ich muss euch sagen, diese Tagliatelle sind einfach soooo lecker, da kann ich einfach nicht widerstehen und muss euch davon erzählen. Gefunden habe ich das Rezept bei uns in der Coop Zeitschrift….

Badeschokolade selber machen — DIY

Ich glaube, es ist schon bald ein Jahr her. Da habe ich auf einer Internetseite eine tolle Idee gefunden. Das Zubehör dazu habe ich mir dementsprechen damals auch gleich bestellt. Leider habe ich es aber bislang ganz vergessen und daher liegen die Sachen schon seeeehhhr lange in meinem Schrank. Neulich ist es mir aber wieder…

Brombeer-Blondies

Vor kurzem habe ich in einer Zeitrschrift ein tolles Rezept entdeckt. Da ich schon lange einmal Blondies, statt Brownies backen wollte, und in unserem Garten die Brombeersträuche gerade voll beladen sind, hat sich dieses tolle Rezept natrürlich hervoragend angeboten. Ihr braucht auch gar nicht viel dazu: 150 g Mehl 150 g Zucker 1/2 TL Backpulver…

Zwieback mit Nüssen – Resteiweiss verwerten

Sicherlich geht es euch manchmal genau so, wie mir. Ihr backt oder kocht etwas, und braucht aber nur das Eigelb. Tja, was aber dann mit dem Eiweiss? Wohin damit. Also bitte, nicht wegschmeissen. Eiweiss kann man sehr gut einfrieren. Und wenn ihr dann 5 Eiweiss gefroren habt, habe ich einen guten Tip für euch. Macht…

Käsekuchen mit Erdbeeren

Du möchtest gerne einen Kuchen und willst aber deinen Backofen nicht anschalten? Geht nicht? Doooooooochhhh, und dieser Kuchen ist der beste Beweis dafür. Ein richtig leckerer Sommerkuchen , ein perfekter Leckerbissen an warmen Sommertagen. Die Zutaten, die ihr für ca. 12 Stücke braucht: 200 g Haferlocken-Keckse, 100 g Butter, 9 Blatt Gelatine, 600 g Erdbeeren,…