Was ist dran an den Chia Samen? Das wollte ich jetzt gerne einmal selber testen. Überall liest man davon, immer mehr Rezepte erscheinen in Zeitschriften, Internetblogs und auch beim Einkaufen kommt man fast nicht mehr daran vorbei. Viele berühmte Köche zaubern leckere Desserts damit und das alles hat mich davon überzeugt, mich jetzt auch einmal…
Schlagwort: Backen
Feuerwehrtorte
Vielen lieben Dank an das Team von Wayfair Deutschland. Ich habe mich wirklich sehr darüber gefreut, dass ihr meine Torte so toll fandet und in einem Eurer Beiträge veröffentlicht habt. Das Tortenprojekt Feuerwehr hat echt Spass gemacht und war für die kleinen Kinderaugen ein riesiges Highlight. Sie kam richtig gut an, und die Erwachsenen haben…
Mohncreme-Himbeer-Kuchen
Heute habe ich etwas richtig sommerlich, frisches für euch. Ich liebe Mohn und daher wollte ich diesen Kuchen unbedingt ausprobieren. Und kann euch sagen, er ist wahnsinnig lecker. Irgendwie ist alles dabei. Im knusprigen Keksboden ist viel Schokolade drin, dann kommt eine Schicht aus Milch-Mohncreme. Dann wieder Keksbrösel und oben drauf noch eine fruchtig-sahnige Himbeercreme….
Mango-Eis mit Joghurt
Heute habe ich etwas ganz feines für euch. Passend zu Sommer, Sonne , Sonnenschein. Eine leckere Abkühlung ist doch immer wieder herzlich willkommen. Das tolle an dem Eis , es kommt komplett ohne Süssungsmittel aus. Das griechische Joghurth und die Kokosmilch verleihen dem ganzen, den besonders cremigen Geschmack. Ich gebe es gerne in diese kleinen…
SwissCake Festival – Verlosung
Ich habe noch eine ganz, ganz tolle Nachricht für Euch. Für das Swiss Cake Festival am 22. und 23.Oktober 2016 in der Stadthalle in Dietikon(ZH) habe ich eine Überraschung für Euch. Macht hier direkt bei meiner Verlosung mit und ihr könnt 2 Tickets gewinnen. Vielleicht begegnen wir uns ja sogar direkt vor Ort. Und es…
Geburtstagswunsch: Feuerwehrkuchen
Vor einiger Zeit wurde ich von einer Mama aus der Nachbarschaft gefragt, ob ich nicht für ihren Sohn den Geburtstagskuchen machen könnte. Gewünschtes Thema ist Feuerwehr. Er hat schon ein Feuerwehrauto als Geburtstagseinladung gebastelt und so ein Feuerwehrauto soll auch auf den Kuchen bzw. die Torte, meinte sie. Die Füllung der Torte besteht aus Schokoladenbiskuit…
Kindergeburtstag Cupcake dekorieren
Kindergeburtstag Cupcake Kurs Ihr wollt Eurem Kind einmal einen ganz besonderen Geburtstag schenken? Oder Gotti/Götti wollen es einmal mit einer ganz speziellen Party überraschen? Ihr wollt einen mega tollen Kindergeburtstag, der in Erinnerung bleibt? Dann habe ich etwas für Euch. Ich komme zu euch nach Hause. Jedes Kind darf 4 – 5 Cupcakes verzieren. Ich…
Wildreisbrot
Weil euch mein Facebook Beitrag über das Wildreisbrot so gefallen hat, möchte ich euch heute das Rezept dazu verraten: Zutaten: 50 g Natrurreis/Wildreis 500 g Dinkelvollkornmehl 50 g Sesam und 2 EL zum Bestreuen 1 Würfel Hefe 2 TL Salz 2 TL Sojasosse 500 ml Wasser Und so wird´s gemacht: Reis nach Packungsanleitung zubereiten und…
Mirror Glaze — Spiegelglasur
Ich habe es jetzt auch getan, ich habe mich das Erste mal an Mirror Glaze gewagt. Schon lange finde ich diese Fotos, die man im Internet findet, wunderschön und jetzt wollte ich es einfach auch versuchen. Mein Problem war, dass ich einfach hier vor Ort keinen Glukose – bzw. Glukosesirup gefunden habe. Also habe ich…
verregneter Sonntag
Ist es bei euch auch so grau, nebelig uns nass? Schon gleich ist es Juni und irgendwie habe ich mir gewünscht, wir hätten bereits richtig schönes Sommerwetter. Aber naja, wir können es uns ja nicht aussuchen. Mein Programm für heute steht schon seit längerem und das kann ich auch bei schlechtem Wetter machen. Ich fahre…