Zutaten: 40 g Kokosflocken 2 EL Panko (oder Semmelbrösel) 2 EL flüssiger Honig (bzw.habe ich Agavendicksaft genommen) 1 EL flüssiges Kokosöl 1 Knoblauchzehe (gepresste) 1/4 TL Salz 1/4 TL Chiliflocken 600g Dorschfilet (oder Fisch nach Wahl) 1/2 TL Salz 600 g Süsskartoffeln 3 EL Olivenöl 1 TL Chiliflocken 1 TL Salz Die Kokosflocken, Panko, Honig,…
Schlagwort: Dorschfilet
Mediterranes Dorschfilet
Zutaten für 2 Personen 1 rote Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 500 g Cherrytomaten 1 EL öl 1 Dosen weisse Bohnen 1/2 TL Salz etwas Pfeffer Für den Fisch: 2 EL öl 2-3 Dorschfilets 1/2 TL Salz 1 Bio – Zitrone einige Blätter Basilikum Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und beides in feine Streifen oder kleine…